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红豆葡萄点心

红豆葡萄点心的做法步骤

红豆葡萄点心的做法图解1

1. 材料准备:白砂糖,葡萄干,黄油

红豆葡萄点心的做法图解2

2. 低筋粉220克

红豆葡萄点心的做法图解3

3. 黄油软化,加入白砂糖,打均匀(用筷子也可以,用手动打蛋器也可以)

红豆葡萄点心的做法图解4

4. 加入一个鸡蛋,继续打均匀

红豆葡萄点心的做法图解5

5. 加入低筋面粉,和面

红豆葡萄点心的做法图解6

6. 和好的面团

红豆葡萄点心的做法图解7

7. 做豆沙馅:红豆提前泡一夜,(也可以直接煮红豆)煮到爆浆,即出了红豆沙即可,不要煮的只剩下红豆皮,捞出控水!煮熟红豆摇碎,锅内放入30克玉米油,放入40克白砂糖,倒入豆沙炒至去水,即可,葡萄干开水泡一下,去掉杂质,切碎(也可以直接买加工好的红豆沙)

红豆葡萄点心的做法图解8

8. 面团擀开,成薄片

红豆葡萄点心的做法图解9

9. 豆沙,葡萄干碎铺上

红豆葡萄点心的做法图解10

10. 卷成筒装

红豆葡萄点心的做法图解11

11. 切成段

红豆葡萄点心的做法图解12

12. 烤箱预热5分钟,蛋黄加入少量水,刷上蛋液,200度,上下火,烤25分钟!

红豆葡萄点心的做法图解13

13. 出炉了!

红豆葡萄点心的做法图解14

14. 味道很不错

红豆葡萄点心的做法图解15

15. 自制的豆沙加入点葡萄干,酸酸甜甜很美味哦!