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简易蔓越莓司康

简易蔓越莓司康的做法步骤

简易蔓越莓司康的做法图解1

1. 黄油软化后与牛奶,糖,盐,蔓越莓干混合均匀即可,无需打发。

简易蔓越莓司康的做法图解2

2. 低粉和泡打粉混合过筛

简易蔓越莓司康的做法图解3

3. 混合成团,无干粉即可,无需过度搅拌。

简易蔓越莓司康的做法图解4

4. 擀成一指厚面皮,约6厘米模具按压整形,约16个。

简易蔓越莓司康的做法图解5

5. 表面刷一层全蛋液

简易蔓越莓司康的做法图解6

6. 烤箱中层180度15分钟后转160度10分钟。

小贴士

喜欢更浓郁的香味可以用15克奶粉或椰蓉替换低粉。